7106ebfb

статьи

Как правильно есть суши?

У гостей японских ресторанов, в особенности у людей, угодивших туда в первый раз, довольно часто появляется вопрос, как все же верно есть суши? Дело здесь не только лишь в этике и мастерстве пользоваться государственными столовыми устройствами. Чтобы на самом деле суметь расценить непревзойденный вкус этого яства, надо есть суши, как принято говорить, по всем требованиям художества. Реальные японские суши принято брать руками, как раз для этого их и делают такими небольшими, чтобы не надо было откусывать по куску. К слову, это и не принято. Если вы хотите заказать суши пермь бесплатная доставка доступна на сайте avtobento.ru.

Оптимальные суши без проблем вмещаются в рот, откусывать часть и возвращать остаток на тарелку является моветоном. Кроме того определенные типы этого яства просто нельзя скусить, не рассыпав рис. Брать суши в руку также нужно уметь. Для этого надо прижать суши огромным и средним пальцем, а указательным удерживать снизу. Исключение составляют всего лишь темаки-суши и лепные суши, которые разрешается откусывать по половинке.Как верно есть роллы и суши

В кетчуп макается не рис, а высшая часть суши. Тем же, высшим слоем, блюдо кладется на язык. Если к суши подан соленый имбирь, он сначала макается в кетчуп, и теперь после этого куском имбиря смазывается высшая часть. Имбирем злоупотреблять не следует, по-другому Вы не ощутите иных, не менее узких вкусов.

В современной Японии девушкам позволяется пользоваться палочками, когда они употребляют в пищу суши, также, как и очень много веков назад. Однажды лишь беднейшие группы населения ели все руками, а знаменитые люди пользовались палочками. Великодушные девушки ели только палочками, а их мужчины – лишь руками. Данной необычной, изначально, традиции есть знаменательное и достаточно презанятное разъяснение. Навещая гейшу, знаменитый японец принимал еду в чайном доме руками, чтобы сдержаться в рамках приличия. Так как нечистыми руками он не мог дотронуться до кимоно гейши – испорченная одежда стоила бы мужчине огромных денег! Все-таки, самураям было указано пользоваться палочками, чтобы в любое время он мог вырвать собственный клинок. Предание говорит, что девушки довольно часто ели палочками по той же причине – чтобы поспеть оперативно достать кинжал и постоять за себя.

В настоящее время такой подход к приему еды, разумеется, неактуален, однако традиции есть традиции. Передовой этикет, тем не менее, разрешает применение палочек для того, чтобы пододвинуть суши на тарелке ближе либо скопить невольно рассыпавшийся рис. Если все же блюдо развалилось на куски, можете уверенно догрызать его палочками.